５月２０日　薬膳のすすめ開校式　、今年のテーマは昨年に引き続き「発酵食品」
　　　　　　　岩手県陸前高田　「八木沢商店」で研修致しました。八木沢商店の社長さま
　　　　　　　には大変お世話になりました。

　　　　　　　本物の発酵食品へのこだわり、食材の地元で調達する本格派！！
　　　　　　　安心安全の農業、美味しい野菜作り、漬物。発酵食品で作るバームクーヘンなど
　　　　　　　感動の研修でした。