今年の春植えた、大唐桑が天候も良く成長してます。若葉は天婦羅にするととても美味しく、旬の魚に良くあいます。
大唐桑の葉を乾燥して、粉末にすると桑の葉茶の完成です。
製品は、気仙沼市唐桑町、大唐桑愛好会に問い合わせしてください。