本吉町「薬膳のすすめ」、大唐桑でお焼きを作りました。桑葉を乾燥、石臼で粉末を作る。
大唐桑の粉末でクレープを作りあんを巻いたお菓子など、アイデアが盛りだくさん　！！
大唐桑は、血糖を安定させる働きもあり、甘い物との組み合わせは、好評です。