夏の薬膳をご紹介、夏は炎熱によって暑く、暑邪による体調不良が起こります。暑さで汗をかくと、体の水分を消耗し、血液が濃くなり心臓をはじめ全身に影響を及ぼします。
対策は、からだの水分を補い津液を増やします。スイカ、トマト、キュウリの夏野菜に冬瓜の
料理が効果的です。冬瓜蒸塩肉は、夏のスタミナ作りに欠かせません。
　　　　　　　　　　　　レシピ　薬寿堂　　　李先生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供　川那辺