漢方ブログ

薬膳のすすめ　開講式

平成２５年度　薬膳のすすめ開講式を行いました。

平成１２年６月から始まり１３年続き、東日本大震災で再開不可能かと
心配しましたが学級生の皆様の熱意で昨年　再開ができました。

震災時は薬膳教室の皆様の活躍で、半年も食事をつくり　
地域の皆様から　感謝」されました。

今後も震災時の経験を生かした　震災時にお役に立てる
　薬膳を全国に皆様にお知らせして行くつもりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タミフルの原料、八角で作る薬膳、インフルエンザにも？

中華料理は生薬の香りが主役、八角、花椒、五香粉、山椒。杏仁トーフの杏仁霜など
沢山の香料があります。

八角は、タミフルの原料として注目されています、値段も高騰しており、中国の役人さんが
インフルエンザの予防に「豚の角煮」を食べればよいと話した、とききました。

八角は別名「大茴香」で、からだを温める作用、鎮痛、昂奮作用があります。
漢方の専門用語で「陰虚火旺タイプ」の体質には、のぼせ、口の渇き手足のほてりなどのタイプがあり、　　　
このような方は、お勧めできません。
陰虚火旺体質の改善には、潤いや熱をさます作用の食材を食べる事をお勧めします。

１０歳未満のお子様がタミフルで問題が起きる原因は、八角の漢方的「薬性、帰経」など、どの部位に効果があるかなどの生薬の使い方や体質、タイプの見極めが重要です。
１０歳未満の異常行動も、八角の性質を知り対応する事で、タミフルを安全に使用できると思います。

薬膳のすすめ、さんま御膳　八角のゴーヤチャンプル

薬膳のすすめ、さんま御膳

さんまご飯、薬膳風ゴーヤチャンプル、うめ練りこみそうめん、わかめの酢の物、金山寺味噌
梨の杏仁蒸し、フルーツ。

八角、枸杞入り、ゴーヤチャンプルは新型インフルエンザ対策の薬膳。
タミフルの原料が漢方薬の「八角」別名、大茴香です。

八角は現在タミフル製造の爲値段が高騰しております、生産の９割が中国で生産され
これまで中華材料に使われ、豚の角煮が有名です。

さんま御膳のスイーツ、梨の杏仁蒸し

秋は乾燥の季節です、さらに年を重ねると、陰虚（身体の津液「栄養のある水分」が少なくなり
口の渇き、目の乾燥感、足腰がだるい、のぼせ、不眠、カラせきが出る、手足のほてり、午後の熱、
疲れやすい、皮膚のたるみ、便秘、目の疲れ）など症状が思いあたりませんか？

そんな時、梨の杏仁パウダー蒸しのスイーツが、肺陰虚（肺の乾燥を防ぐ）を解決します。
手軽に作れるので、秋になると呼吸器の弱い方はお試しください。

作り方　梨の芯をくりぬき、杏仁パウダーを小さじ二分の一を入れ、くりぬいた梨にふたをして
なべで１０分蒸して出来上がり。

薬膳で作る、さんまご飯

秋刀魚ご飯、子供の頃「毎日々、ｻﾝﾏご飯」。大根おろしに醤油で食べ当時はご馳走で
とても元気がでました。ｻﾝﾏの骨も熱燙を注ぎきれいに食べた記憶があります。

ｻﾝﾏご飯と言うと、少し匂いが気になりますが、薬膳のすすめではサンマの香りと味付け
を研究した結果、炊きたての美味しいサンマご飯ができました。

レシピは、薬膳のすすめ長谷川委員長の考案です。

薬膳のすすめ　さんまご飯

薬膳のすすめ、秋刀魚御膳に挑戦。　取れたての新鮮な秋刀魚の塩焼き。

オゾンの足湯で癒し、リフレッシュ

オゾンの足湯は、殺菌効果があり、皮膚病にも効果的
アトピーなど塩素を取り除く事が出来、皮膚にやさしい足湯です。

お風呂の泡効果、シャンプーなどオゾン効果をお試しください。

癒しと免疫、　須川の露天風呂

癒しと免疫は、身体に回力を与えてくれます。
須川温泉の露天風呂など高山では、オゾンとマイナスイオンがいっぱいで
身体がリフレッシュします。

ゆっくりとした時間、マイナスイオンを発生する川や滝などの自然を吸い込んで
肺を強くしましょう。
自然の力で、風邪に負けない身体作りに、昔から須川温泉に馬で向かったそうです。
基本的には自然のオゾン、マイナスイオンは身体に癒しと免疫力の向上で元気になります。

身近な環境で、オゾンやマイナスイオンを得られる気仙沼の海、山、川で元気を
回復しましょう。　

消防庁がオゾン発生器の入札

消防庁が新型インフルエンザ感染対策としてオゾン発生器の入札が行われたようです。
新型インフルエンザの感染防止に対してオゾンの発生器の効果が有効である事を証明し
、今後は医療施設への救急活動時にも、オゾン発生器の導入が予定されているようです。

オゾン発生器は殺菌効果プラス、湿度がウイルスの殺菌、活動を抑えるようです。
今後、オゾン発生器をご家庭で購入する家庭も増えそうですが、国民生活センターによる
商品テストに合格したオゾン発生器を選びたいものです。

ハイタッチのオゾン発生器は、純粋オゾンで水の中からオゾンの泡を発生する
オゾンと湿度を発生するタイプです。

関心の有る方は当店で使用しておりますので、ご来店下さい。

新型インフルエンザ、感染症対策に

オゾン発生器から、オゾンと湿気を発生させ、理想的にインフルエンザから感染予防をしてる
写真で、当店のレジ前でしっかりインフルエンザウイルスをブロックしてます。
ご来店のお客様もとても安心、安全でご来店、ご相談いただけます。

インフルエンザ、感染症対策にオゾンが注目されています。インフルエンザウイルスは
空気が乾燥する秋から冬にかけて流行する。
原因は、空気が乾燥するとウイルスが飛びやすいから、インフルエンザが大流行します。

昨年　沖縄で夏にインフルエンザが流行した原因に、エアコンの効いた所に人が集まり
乾いた空気にインフルエンザウイルスが感染しやすい環境が出来、感染が広がったようです。

湿度が高いとウイルスが飛びにくい、などから風邪、インフルエンザ流行期に部屋の湿度をあげ
感染予防をします。
湿度が高い、オゾンの殺菌が新型インフルエンザ対策に有効な武器のようです。